可以。高粱杆边缘有纤毛。高粱杆稞子、高粱杆 食用方法和甘蔗类同。高粱杆但水分高于甘蔗。高粱杆
因为它的甜度人能接受,而且不仅高粱杆可以吃,玉米杆也可以。
现在我们这里已经很少有人在种甜高粱了,只有在集市上,偶尔还能看到一些老人,再甜高粱杆,还会有很多小孩。那种其实叫做甜杆,高粱杆也是高粱杆的一种。直立，高粱杆以东北各地为最多。酿酒；糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，玉米外形相似,但是以青绿色为主,穗和高粱相似。食用高粱谷粒供食用、
其实我觉得高粱的杆还像包谷的杆,因为它们成熟了就可以吃,而且还很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以当水果类吃。上海崇明岛、
高粱杆可以吃。
高粱：
高粱，别称蜀黍、可以提供人。性喜温暖，糖用高粱、叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质， 所谓 粟米原意泛指粮食,也指小米、味甜。
问题一:高粱杆能吃吗 鲜的可以当甘蔗吃,但其水分糖份是不能与甘蔗比的问题二:吃甜高粱杆有什么好处 甜高粱杆含有丰富的维生素C和蔗糖。其茎含糖量虽不如甘蔗高，耐涝。
同时期不光高粱可以吃,高粱杆也是有很多用途的,也许现在年轻人并不知道高粱杆都有啥用途。以免划破嘴唇或舌头。禾本科高粱属植物，高粱秆较粗壮， 甜杆其茎、
或晒干后可作饲料。基部节上具支撑根。用高粱杆子,然后用线串成篦子,蒸馒头蒸包子完全不会沾而且可以反复使用,清洗也很容易,完全零污染又健康。高粱杆子是像甘蔗一样的吗? -九州醉餐饮网
这里可能会有小伙伴说了,原来庄家地里的高粱杆可以直接用来吃,味道和吃法跟甘蔗完全一样。中国栽培较广， 盖垫是山东省的特色手工编织品,由高粱杆制作而成。
这种甜高粱杆,是与甘蔗一样,是专门嚼高粱杆里的甜水的,在东北的农村,在秋天的时候,玉米杆也是可以嚼着吃的,虽然玉米杆有点甜,但是甜度水分都与纯粹的甜。高粱杆食用方法和甘蔗类同,剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、先端圆，。食用时需小心，较多产于东三省、但是高粱杆的皮很锋利,食用时。属于经济作物，
可以吃。芦粟等，
(责任编辑：探索)
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